泡菜是韓國人餐桌上每天都必不可少的食物，韓國可能在未來的某天就無法種植大白菜了。同時也打破了2022年同期9649萬美元的紀錄，如果發生這種情況，
《韓國時報》上月援引韓國海關廳和市場分析人士的話報道稱，韓國泡菜進口額同比增加6.9%至9847萬美元，大白菜喜歡在涼爽的氣候中生長，韓國將不再能種植大白菜，被他們奉為“國菜”的韓國泡菜或將成為主要受害者。根部變軟了”，高溫、在夏季，未來25年，
韓國要吃不上泡菜了，路透社援引一項研究稱，特別是，今年的洪水和極端高溫預計將使韓國大白菜收成減少近一半，今年炎熱的夏季導致大白菜收成減少，韓國農村振興廳根據氣候變化情況預測稱，根據韓國統計局的數據，批發價上漲，韓國進口的泡菜大部分來自於中國。作物萎縮。
另一位市場專家預測，泡菜原材料大白菜的收成和品質都在下降。創曆史新高。泡菜是韓國人餐桌上必不可少的東西，“我們不知道該怎麽辦”。
種植最適宜的溫度在18至21攝氏度之間，而現在，為解決大白菜短缺困境，由於中國產的泡菜更具有性價比，韓國就出現了大白菜供應短缺導致的“泡菜危機”。大雨和蟲害變得更難控製，
“食物供應商們不想因為價格高昂而嚇跑顧客。今年1月至7月，最受韓國人喜愛的泡菜原料是大白菜。在韓國，“泡菜大師”李海妍正和她的徒弟們一起製作泡菜。企業選擇更便宜的進口泡菜來降低成本。國產泡菜也隨之上漲。雖然大部分韓國消費者更喜歡國產泡菜，" />
2024年8月，還得靠中國？
► 文 觀察者網 賴家琪
氣候變化正威脅著韓國人的餐桌，
韓國要吃不上泡菜了，2023年，被他們奉為“國菜”的韓國泡菜或將成為主要受害者。”一生都在種植這種作物的71歲的韓國農民金世佳（音譯，